Joselito Jamon Ibérico Gran Riserva M/B 10kg

Joselito Jamon Ibérico Gran Riserva M/B ± 10 kg
‘El mejor jamon del mundo’, zo noemde fenomeen Ferran Adrià deze ham van de achterpoot (met been) van het met eikeltjes gevoede Iberico-varken dat gezouten en onder ideale omstandigheden gerijpt wordt door Joselito.